Autostadt Wolfsburg: Brotmanufaktur Das Brot.

(prehoga) Knusprige Brötchen, duftende Brote ohne Weizen, frischer Blechkuchen, Kaffeespezialitäten und vieles für den kleinen Appetit: In der Manufaktur Das Brot. auf dem Gelände der Autostadt Wolfsburg wird das gute und traditionelle Backhandwerk gepflegt.

Brotmanufaktur Das Brot.: hochwertige Rohstoffe und handwerkliche Sorgfalt

Vom selbst angesetzten Sauerteig bis zum knusprigen Brot aus dem speziellen Tuffsteinofen stellt die Brotmanufaktur alles in Handarbeit her. Und das noch für alle Gäste sichtbar. Beim Kauf von Brot und Brötchen können Sie den Bäckern bei der Arbeit in der Backstube zuschauen. Das traditionelle Bäckerhandwerk steht in der Brotmanufaktur im Mittelpunkt. Alle Backwaren werden nach hohen und überprüfbaren Qualitätskriterien hergestellt. Die Volldeklaration aller Brote ist fester Bestandteil des Service. Einzigartig ist, dass auf Gäste auf Ihrem Kassenzettel nachlesen können, welche Rohstoffe in den einzelnen Produkten verarbeitet wurden.

Auswahl für jeden Geschmack – auch glutenfrei

Das Angebot im „Das Brot.“ umfasst Backwaren aus verschiedenen Kornsorten wie Lichtkornroggen, Dinkel und Grünkern. Schweizer Bürli zählen neben schwäbischen Seelen, Croissants, Vollkorn- und Dinkelbrötchen zum Sortiment. Für Kunden, die auf Gluten verzichten, wurde im KundenCenter eigens eine Backstube eingerichtet, in der glutenfreies Vollkornbrot aus Reis und Braunhirse gebacken wird. Um sicherzustellen, dass diese Waren nicht mit anderem Mehl in Kontakt kommen, sind sie separat verpackt.

Brotmanufaktur Das Brot. vom ausgiebigen Frühstück bis zur schnellen Stulle

Alle Backwaren der Brotmanufaktur werden im Außerhaus-Verkauf angeboten und auch für den Genuss in den neu gestalteten Räumen an einem großen Holztisch. Vormittags haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen süßen oder herzhaften Frühstücksvarianten. Probieren Sie z. B. ein klassisches „Butterbrot“, eine „Klappstulle“ oder eine „Geröstete Brotscheibe“ mit hausgemachten, saisonalen Brotaufstrichen. Kaffeespezialitäten, traditionelle Produkte wie Schichtkäse oder Räucherschinken sowie ein täglich wechselndes warmes Schöpfgericht runden das Angebot ab.

Tipp: Wenn Sie Brot und Brötchen für zu Hause kaufen möchten, können Sie auf dem Parkplatz am ServiceHaus kurzfristig kostenfrei parken. Melden Sie sich hierzu einfach bei der Einfahrt am Parking-Häuschen, dort erhalten Sie einen Chip, der beim Brotkauf gegen ein entwertetes Parkticket getauscht wird.

Kontakt und Bestellhotline Brotmanufaktur Das Brot.

Sie möchten Brot- und Backwaren vorbestellen? Die Brotmanufaktur nimmt Ihre Bestellung gerne telefonisch oder via E-Mail entgegen:

Tel. 05361 – 40 61 70 (täglich von 08:00 bis 18:00 Uhr)
E-Mail: dasbrot@autostadt.de (Bestellungen bis einen Tag im Voraus).

Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung eine Telefonnummer für Rückfragen an.

Anschrift Brotmanufaktur Das Brot.

Autostadt GmbH, Stadtbrücke
38440 Wolfsburg
Telefon: 05361 406170

Quelle: https://www.autostadt.de/restaurants-und-kulinarik/autostadt-restaurants/das-brot
Bildquelle: prehoga-Redaktion, Angela & Frank Baranowski

Adresse

Unsere Adresse:

Autostadt GmbH, Stadtbrücke 38440 Wolfsburg

Telefon: